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【转载】婆婆的秘方-香辣牛肉酱

2013-10-26 18:46:01| 分类：饮食男女 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自Q奶茶《婆婆的秘方-香辣牛肉酱》

其实这个方子是婆婆帮我向别人讨来的，那天在婆婆家吃饭，婆婆拿来一小瓶辣椒酱，喋喋不休的说它有多好吃，本来我是不爱吃辣的，经不起婆婆的推荐尝了尝。不得了，这一吃让我的确爱上了它，接连几日来一直对它念念不忘。我央求婆婆去讨来了秘方，昨天去买来了配料，今天下午开始一心一意的熬制我的牛肉辣酱。
锵锵锵！锵锵锵锵！奶茶牌牛肉辣酱隆重登场~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

先将原方子曾上：这是方子原主人写的，俺给拍了下来省的再写了婆婆的秘方-牛肉辣酱 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

下面是准备的主要用料：牛肉丁、花生碎、西红柿丁、老兵泡椒（原方子上说的要将辣椒搅碎我嫌麻烦，买了现成的泡椒，泡椒本身就是咸的，所以盐可以不放或少放。放泡椒前先把里面的汤控出）甜面酱、蒜末、

按方子上的步骤开始熬制：

1、油热后放入辣椒碎、依次放入西红柿丁、甜面酱（小袋）一袋半、熟牛健丁、盐6两（泡椒就不用放盐了）糖半斤、熟花生碎一斤、蒜末半斤、味精适量、熬熟至浓稠。

就是这个味婆婆的秘方-牛肉辣酱 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

熬了一大锅呢，可装进去这大家伙还是没吃饱婆婆的秘方-牛肉辣酱 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记俺这罐子够强大吧。

为了这俩瓶子，蜂蜜水喝了一肚子，黄桃吃了半瓶子（素素同志、咖啡同志听到广播以后马上来到大队领辣椒酱）还有哪位朋友需要尽管来拿啊婆婆的秘方-牛肉辣酱 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

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