| “纯土猪”４０块一斤 |
| http://www.gog.com.cn 11-09-20 08:17 金黔在线－贵州都市报 |
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“纯土猪”40块一斤 店主称猪是野外放养，消费者对其营养价值表示怀疑 金黔在线讯 昨日上午，在金阳世纪城附近一农贸市场里，一家号称“阿氏土猪”的专卖店前人头涌动。原来，市民们正在“围观”店铺里出售的“天价猪肉”。店铺的老板称，猪肉之所以卖30—40块钱一斤，是因为这猪完全是放养且吃野菜长大的，肉味甚至比野猪肉还香，所以才会卖得这么贵。 昨日中午12点过，记者在金阳世纪城附近一农贸市场里看到，这家“阿氏土猪”的专卖店与其他肉摊店截然不同，一个类似草棚屋的门头上挂有一副匾，匾上刻着的“阿氏土猪”四个大字格外显眼，其两旁立有两个展架和一些宣传单。 “一斤肉竟卖到30—40块钱，真贵。”在店铺门前，众多消费者议论着。不少消费者认为，在价格上，和相邻普通肉摊上的18元左右的猪肉相比，贵出大约一倍多。但这猪真的是完全放养的吗？如果真是放养的也能接受。“少吃一斤肉，尝尝这味道也不错。” 除此之外，也有消费者表示，尽管这个店的宣传方式比较诱人，但在消费时还是得考虑考虑，毕竟，猪肉到底含有多大的营养价值和多好的口感，还得要品尝之后才知道。 然而，面对围观消费者的质疑，店铺老板王某不以为然。他说，他卖的猪肉之所以这么贵，是因为这些猪是在云南省某山区的山村里放养的纯土猪，两年才长到五、六十公斤，而圈养的猪最多一年就可以出售。最明显的区别是，放养的土猪肉质紧密，肉味浓香，非圈养的猪肉可比，甚至比野猪肉还香。“我们一直提倡市民们少吃一斤肉，宁愿吃好肉的生活理念。”王某说。 事后，对于“天价猪肉”是否含有极高的营养价值？记者采访了贵阳市农委畜牧站的工作人员。该工作人员表示，如果真的是野外放养的猪，相对农户圈养的猪，在某种程度上来说肯定具有一定的优势。首先，其活动范围较大，运动机能好，肌肉相对要发达；其次，吃的东西都是野生的，长的肉也相对要紧一些，就如野猪一样，长的几乎都是瘦肉。所以，放养的猪其肉质、口感都比圈养的要好很多。 96677报料：朱先生 |
| 作者：本报记者 田儒森 实习生 王竹青 编辑：李茂 |
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